PEČENÁ ZELENINA S TOFU

25
1

Suroviny

  • 120 g uzeného tofu
  • 1 červená řepa
  • 1 mrkev
  • 1 červená cibule
  • kousek dýně
  • ½ červené papriky
  • ½ batátu nebo 1 brambor
  • česnek dle chuti
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sezamová semínka
  • špetka soli a čerstvé bylinky
  • (tip: bazalka, oregano, petrželka)

Postup

Zeleninu nakrájíme na hranolky, promícháme s olejem, solí a bylinkami. Směs rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct. Před dopečením přisypeme na kostičky nakrájené tofu a sezam.