CELOZRNNÁ TORTILLA S MEXICKÝMI FAZOLEMI

15
2

Suroviny

  • 160 g celozrnné tortilly
  • 240 g vařených nebo sterilovaných černých fazolí
  • 1 žlutá paprika
  • 1 červená paprika
  • 240 g sterilovaných nebo čerstvých nakrájených rajčat
  • 3 lžíce mražené kukuřice
  • 1 menší červená cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl, pepř, petrželovou nať a chilli podle chuti

Postup

Cibulku orestujeme s česnekem na oleji, přidáme na kostičky nakrájené papriky, rajčata, kukuřici a zahřejeme. Přidáme fazole a dochutíme. Na závěr ještě krátce povaříme a podáváme s teplými celozrnnými tortillami.